Sven, résident d'Upliving à Bruxelles, a spontanément décidé au printemps dernier d'organiser Brasserie Parkiet, une fête de quartier durable à Koekelberg. L'événement proposait des bières locales, des légumes de saison grillés et servis sur des pains plats, ainsi que des performances musicales, du théâtre de rue et des animations pour les enfants. C'est devenu une fête de quartier animée qui a séduit les jeunes et les moins jeunes."